Yüksekokulumuzda 1994-1995 öğretim yılında eğitim-öğretime açılan Süt ve Ürünleri Teknolojisi programı ÖSYM Sınavı EA puan türünden öğrenci almaktadır. Öğrencilerimiz mezun olmadan önce 30 iş günü staj yapmak zorundadır. Programa her yıl ortalama 30 öğrenci kayıt yaptırmaktadır, programın eğitim dili Türkçedir.
Programın Amacı:
Bu programın temel amacı; Bu programın amacı; büyük ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen sütün süt işleme tesislerinde kaliteli ve standart süt ürünlerine işlenmesi, bu ürünlerin kalite kontrolü, muhafazası, pazara hazırlanması hakkında yeterli bilgi ve pratiğe sahip nitelikli teknik eleman yetiştirmektir. Ayrıca çiğ süt hijyen ve sağlığının korunması, hayvan sağlığının çiğ süt kalite özelliklerine etkilerinin belirlenmesi ve alınacak önlemlerin öğrencilerimize anlatılmas
Öğrencilerin Sahip Olacağı Bilgi, Beceri ve Yetkinlikler:
Kamu kurum ve kuruluşlarından Tarım ve Köy işleri Bakanlığına bağlı Müdürlüklerde,Araştırma Merkezlerinde ve Belediyelerde tekniker olarak çalışma imkanları bulunmaktadır.
Özel Sektör İşletmelerinde, Süt ve ürünleri üretim merkezlerinde,Çiğ süt toplama merkezlerinde,Tarımsal Amaçlı kooperatiflerde tekniker olarak çalışma imkanları olmaktadır. Ayrıca mezunlarımız aldıkları eğitim sayesinde küçük ölçekli kendi işletmelerini de kurabilmektedirler.
Ders Programı için tıklayınız...Ders İçerikleri ekler kısmındadır.Eğitim Bilgi Sistemi için tıklayınız...
