Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Biga Meslek Yüksekokulu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Biga Meslek Yüksekokulu
26. 05. 2022 tarihinde Gıda Teknolojisi 2. Sınıf öğrencileri Et ve Ürünleri 2 dersi kapsamında ders hocaları Dr. Öğr. Üyesi A. Gülin ESER eşliğinde dana eti kullanarak sucuk ürettiler.
Öğrenciler 7 ayrı gruba ayrıldı ve her grup kendi baharat formülünü oluşturarak 7 ayrı formülasyonda sucuk ürettiler. Üretimde hijyen uygulamaları, ürün hazırlama, barsaklara dolum, depolama uygulamaları gibi iş akışlarını uygulamak açısından öğrencilerimize yararlı olan bu uygulama sonunda program öğrencileri ve program hocalarının katıldığı bir piknikle tüketilen sucuklar kıvam ve lezzet açısından çok başarılı bulundu.
Kooperatifçilik Programından Biga Tarım-Koop’a Ziyaret 
Makine Programı Öğrencileri İftar Yemeğinde Buluştu 
Kooperatifçilik Programında Biga Tarım Kredi Kooperatifine Ziyaret 