Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Biga Meslek Yüksekokulu

GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI ÖĞRENCİLERİ SUCUK ÜRETTİ

Gıda Teknolojisi Programı örgün ve ikinci öğretim 2. Sınıf öğrencileri, Öğr. Üyesi Yrd. Doç. Dr. A. Gülin Eser hocalarının eşliğinde farklı baharat kombinasyonlarıyla sucuklar ürettiler. Öğrencilerin dana ve keçi etinden farklı formülasyonlarla hazırladıkları sucukların yapımında Altındiş sucuk firması destek sağlamıştır. Öğr. Üyesi A. Gülin Eser, hazırlanan sucukların kıvam ve lezzet açısından çok başarılı olduğunu belirtmiştir.